La station :
Offrez-vous une pause détente avec une destination atypique pour un séjour spa ou thalasso. L'Alsace vous révèle ses charmes et ses secrets, le temps d'une escapade « bien-être » au cœur des Vosges...
Non loin de Mulhouse et de Colmar, la paisible commune de Jungholtz domine le vallon verdoyant de Rimbach. À quelques minutes de là, se dresse la belle basilique historique de Thierenbach... Une exquise aire de repos au plus près de la nature pour les voyageurs en quête de calme et de sérénité...
« Les Violettes », votre hôtel spa en Alsace, est une accueillante demeure installée au cœur de ce cadre pittoresque. Cette ancienne bâtisse de caractère construite en grès des Vosges, au charme rustique et authentique, est entourée de verdure et de fleurs. Un lieu tout de quiétude, où vous pourrez prendre le temps de vous détendre... Bénéficiant de l'environnement forestier du vallon de Rimbach, cet hôtel vous offre la tranquillité d'un écrin de nature à proximité de l'Allemagne.
Pour une authentique expérience de bien-être et des sensations proches d'une thalasso, l'Alsace vous invite au voyage...
Hôtels et résidences :
Hôtel Spa Les Violettes




L'Hôtel est une splendide demeure en grès des Vosges. La belle couleur de la pierre se fond agréablement dans un cadre de verdure. Ancien relais de chasse, le bâtiment a été entièrement rénové et superbement aménagé en luxueux établissement 4 étoiles. Il offre aujourd'hui un lieu de détente et d'évasion au cœur d'un ravissant jardin arboré.
Cossu et raffiné, l'Hôtel allie parfaitement le prestige d'autrefois et le confort d'aujourd'hui. Le mobilier rustique, chiné à travers l'Alsace, s'intègre parfaitement dans l'espace, entre le parquet et le plafond d'époque. Des fresques, pochoirs et bois sculptés complètent magnifiquement ce décor aux accents chaleureux de demeure authentique et familiale. Un personnel accueillant vous offrira un service personnalisé, pour un séjour spa en Alsace en toute sérénité. A noter l'accès WIFI gratuit.
L'Hôtel compte plusieurs dizaines de chambres, toutes offrant un confort élégant et une ambiance intime. Les différentes chambres sont réparties parmi les différents bâtiments de l'établissement. Vous aurez le choix entre les catégories suivantes :
- les chambres charmantes de la gentilhommière
- les chambres Romantiques Annexe Standard
- les chambres Romantiques Annexe Supérieure
Si vous souhaitez organiser un séminaire ou une réunion dans la région, il vous sera possible de combiner travail et détente dans un cadre bucolique. L'Hôtel spa d'Alsace Les Violettes dispose d'un accès à la Ferme de Moines. Situé à 500m de l'établissement hôtelier, ce centre de séminaire est doté de 4 salles climatisées et insonorisées, pouvant accueillir 10 à 200 personnes.
Restaurants :
Restaurant "Le Jardin des Violettes"
Les vastes baies vitrées du restaurant offrent une vue splendide sur le paysage bucolique environnant. Dans un somptueux décor, paré de céramiques anciennes, de bois et de couleurs chaudes, vous dégusterez des mets exquis préparés avec soin et savoir-faire. Découvrez une cuisine authentique relevée par une touche de modernité.
Formé auprès de grands cuisiniers, le Chef du restaurant propose une cuisine fusion, revisitant brillamment les mets traditionnels français avec des nuances de l'art culinaire contemporain. Papillote de cœur de saumon de Norvège, effeuillé de cabillaud sur sa mousseline d′ail doux, pavé de filet de bœuf pressé de légumes grillés et marinés ou encore soufflé chaud au chocolat et sa glace au café arabica... un sublime ballet de saveurs magistralement orchestré pour le plus grand plaisir de vos papilles...
Capacité de 110 couverts.
De 15h jusqu'à tard dans la nuit, le Lounge Bar vous accueille également dans une atmosphère feutrée et cosy. Vous aurez un large choix avec sa sélection de boissons chaudes ou froides, alcoolisées ou non. Avec cela c'est un lieu privilégié pour des rendez-vous d'affaires, pour des moments intimes ou pour prolonger un dîner ou un déjeuner au restaurant Le Jardin des Violettes.
Restaurant fermé le mardi.
Sports et Loisirs :
Sur Place...
Tout au long de votre séjour bien-être en Alsace, vous profiterez de moments agréables et ressourçants. A l'Hôtel Spa Les Violettes, les piscines extérieure et intérieure seront à votre disposition pour des moments de relaxation en complément de votre cure de balnéothérapie.
Sports aux alentours...
Environné d'espaces forestiers et disposant d'un étang aménagé au cœur d'un parc arboré, l'Hôtel Les Violettes est un lieu idéal pour se ressourcer au contact de la nature, loin de l'agitation du quotidien.
Vous pourrez ainsi faire de longues promenades dans l'atmosphère sereine de la forêt qui entoure l'Hôtel. Au bout du parc verdoyant, un étang aménagé ravira les amateurs de pêche et de calme. Avec un sentier de randonnée pédestre traversant le site de l'Hôtel, partez pour des moments énergiques au cœur d'une nature généreuse. La forêt se laisse aussi découvrir au galop léger avec les balades à cheval organisées depuis votre hôtel spa d'Alsace. Parcours de santé, parcours pour VTT ou moto trial sont également accessibles depuis l'Hôtel... des expériences vivifiantes au plus près de la nature.
Découvertes...
Si vous êtes passionné des vins profitez de votre séjour dans les Vosges pour combiner spa et œnotourisme. Pour découvrir les domaines viticoles de la région et leur production, l'Hôtel est idéalement situé, au beau milieu de la route des vins d'Alsace. Etalé sur 170km, ce parcours des domaines viticoles alsaciens vous fera traverser de splendides paysages parsemés de villages fleuris, d'abbayes, de châteaux et de vignobles ondoyants... une exquise manière de découvrir la région et de repartir éventuellement avec des vins qui agrémenteront votre table.
L'Hôtel Les Violettes est aussi un point de départ privilégié pour une évasion culturelle lors d'un séjour spa. L'Alsace est en effet classée « Pays d'Art et d'Histoire ». Eglises romanes ou gothiques, châteaux du Moyen Age, ruelles anciennes, maisons de type renaissance à oriels, remparts du XIIIème et musées sont autant de trésors d'un riche patrimoine à contempler pour un voyage dans le temps par l'imaginaire. A 2 km seulement de votre Hôtel, vous aurez l'occasion d'admirer notamment la magnifique basilique de Thierenbach. Entièrement restaurée dans les années 80, cette église est le site d'un pèlerinage remontant au Moyen-Age. Outre sa splendide architecture et son clocher baroque, elle renferme des œuvres de valeur tels que des objets religieux anciens, une magnifique orgue et des peintures murales ornant les murs du chœur.
Accès :
En voiture 
Strasbourg / Jungholtz : 107 km
Paris / Jungholtz : 549km
En train 
Gares à Mulhouse et Colmar
Paris / Mulhouse : en moyenne 3h30
Paris / Colmar : environ 3h
Mulhouse et Colmar sont, respectivement, à 20 et 30 minutes en voiture de Jungholtz.
En avion 
Aéroports de Mulhouse et Strasbourg à 58 km et à 103 km
Paris / Strasbourg : 1h05
Lyon / Strasbourg : 1h
Genève / Strasbourg : 2h05
Bruxelles / Strasbourg : 2h30